8.30 Registrazione

9.00-9.20 Apertura lavori e obiettivi X-FILES 2026 | Samir G. Sukkar

I Sessione - Anti-ageing: meccanismi, biomarcatori, interventi
Moderatori: Samir G. Sukkar, Vittorio Calabrese 

9.20-9.40 Inflamm-ageing e immunometabolismo: target nutrizionali | Alessio Nencioni

9.40-10.00 Mitocondrio, vitageni e stress ossidativo nell’aging | Vittorio Calabrese

10.00-10.20 Timing e qualità proteica nell’invecchiamento sano
 |Etta Finocchiaro

10.20-10.40 Microbioma e ageing | Duccio Cavalieri

10.40-11.00 Coffee-break

II Sessione: Obesità: PDTA e decisioni complesse
Moderatori: Simona Bo, Mara Boschetti

11.00-11.20 Nuove linee guida nel trattamento dell’obesità| Samir G. Sukkar

11.20-11.40  Food noise e interventi a lungo termine | Leonardo Mendolicchio

11.40-12.00  Obesità: GLP-1 RA e GIP-GLP-1 nelle comorbidità | Anna Laura Cremonini

12.00-12.40  Obesità: strategie nel controllo degli effetti collaterali della sarcopenia nel trattamento dell’obesità  | Fabio Dario Merlo

12.40-13.00  Discussione

13.00-14.00 Lunch

14.00-14.40 Tavola rotonda - Percorsi e governance clinica: come far funzionare una rete nutrizionale nella gestione della obesità alla luce del piano sanitario regionale  |  Mara Boschetti, Rocco Invernizzi, Massimo Nicolò, Livia Pisciotta, Samir G. Sukkar

III Sessione: Modulazione nutrizionale dell'immunità
Moderatori: Livia Pisciotta, Giovanni Scapagnini

14.40-15.00 Nutraceutica evidence-based: criteri di scelta (endpoint, dosi, popolazioni)  |  Alessandro Coletti

15.00-15.20  Dieta mediterranea e immunità: evidenze e limiti  |Laura Di Renzo

15.20-15.40 Immunità, cibo e cervello | Daniele Saverino

IV Sessione: Precision nutrition: dal biomarcatore alla decisione clinica
Moderatori: Laura Di Renzo, Giulia Regolini

15.40-16.00 Effetti pleiotropici del farmaci antidislipidemici | Livia Pisciotta

16.00-16.20  Costruire un percorso di precision nutrition | Giovanni Scapagnini

16.20-16.40  Prevenzione del deterioramento cognitivo con l’alimentazione | Giulia Regolini

16.40-17.00 Discussione 

17.00-17.20  Esperienze nel real world | Gaia Orsi

V Sessione: Malnutrizione: GLIM, body composition, appropriatezza | Moderatori: Livia Pisciotta, Farnaz Rahim

9.00-9.20 Screening e GLIM: standardizzare la diagnosi  | Valeria Barreto Spandonari

9.20-9.40 Body composition e funzionalità: cosa misurare e come interpretare| Alessio Molfino

9.40-10.00 ONS e fortificazione: appropriatezza e aderenza (real life)| Fabio Macciò

10.00-10.20 Malnutrizione e fragilità nell'anziano: obiettivi realistici e outcome | Marcello Maggio

10.20-10.40 Coffee Break

VI Sessione: Nutrizione artificiale: tecnica, sicurezza, farmaci| Moderatori: Maurizio Muscaritoli, Daniela Rebora

10.40-11.00 Oncologia e nutrizione: nuovi possibili target terapeutici | Maurizio Muscaritoli

11.00-11.20 Insufficienza intestinale cronica benigna, GLP-2RA e qualità di vita | Francesco Walter Gugliemi

11.20-11.40 Consenso sull’utilizzo degli analoghi del GLP-2 nella pratica clinica: evidenze del registro multidisciplinare | Samir G. Sukkar

11.40-12.00 Evoluzioni nella nutrizione enterale razionale delle nuove formule | Simona Bo

12.00-12.20 Focus su sistemi impiantabili  | Giulio Bovio

12.20-12.40 Farmaci in sonda, incompatibilità e stabilità: punti critici  | Gianfranco Paccione

12.40-13.00 Discussione

13.00-14.00 Lunch

VII Sessione: Intestino e i suoi inquilini |  Moderatori: Samir G. Sukkar, Alessio Molfino

14.00-14.20 Microbioma e obesità: evidenze solide e limiti| Farnaz Rahimi

14.20-14.40 Barriera intestinale, metaboliti e infiammazione sistemica | Erica Bonazzi

14.40-15.00 Diete, fibre e strategie pratiche per modulare il microbioma | Marta Anrò

VIII Sessione: Disfagia, malnutrizione e sarcopenia| Moderatori: Carlo Pedrolli, Andrea Ungar

15.20-15.40 Disfagia: assessment e strandard IDDSI (implementazione pratica)| Lucilla Vestito

15.40-16.00 Disfagia oncologica testa-collo/esofago: strategie operative | Almalina Bacigalupo; Francesca Montesoro

16.00-16.20 Un occhio di riguardo agli over 85| Andrea Ungar

16.20-17.20 Tavola rotonda: IDDSI: una progressiva diffusione del metodo  | Paola Castellini, Carlo Pedrolli, Samir G. Sukkar, Andrea Ungar

17.20-17.40 Esperienze nel real world. IICB/HPN  | Laura Pitto

17.40-18.00 Compilazione test ECM

18.00-18.15 Chiusura lavori